Receita de Peru de Natal
Receita de Peru de Natal deliciosa feita com mel e pimenta-do-reino
Ingredientes
- 1 peru de 4 a 5 Kg
- 100 g de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 pitadas de sal
- 3 alhos
- 2 pitadas de pimenta-do-reino preta moída
Modo de Preparo
- 1. Lave bem o peru com água e um pouco de vinagre, em seguida tempere com manteiga, mel, sal , alho e pimenta do reino.
- 2. Leve o peru temperado para assar no forno médio-alto (220°C), pré-aquecido, por cerca de 2 horas, e de vez em quando passe mais um pouco de manteiga e mel no peru.
