Torta Rústica de Massa Folhada, Linguiça, Abóbora e Mascarpone

Torta aberta de massa folhada com recheio de abóbora cabotia, mel, açúcar mascavo, linguiça curada, queijo mascarpone e queijo parmesão

Ingredientes

• 500 g de abóbora cabotian descascada e picada
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pacote de massa folhada (300 g)
• 1 xícara (chá) de queijo mascarpone (230 g)
• 1 gomo de linguiça curada fatiada (200 g)
• 1 cebola grande em pétalas
• 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
• 1 colher (sopa) de orégano fresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga em pedaços
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso

Modo de Preparo

• 1.  Em uma assadeira, coloque a abóbora, o mel, o açúcar mascavo, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
• 2.  Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Reserve.
• 3.  Em outra assadeira untada com manteiga, coloque a massa folhada e espalhe o queijo mascarpone.
• 4.  Adicione a abóbora reservada, a linguiça, a cebola, o MAGGI Tempero e Sabor, o orégano, a manteiga e o queijo parmesão.
• 5.  Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.