Receita de Massa de Pastel Sem Glúten
Receita de Massa de Pastel Sem Glúten leve feito farinha de arroz, amido de milho, água morna e ovos
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de água morna
- recheio de sua escolha (queijo, carne, frango, legumes, etc)
- óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, amido de milho e sal.
- 2. Adicione os ovos e a água morna à mistura seca. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos finos em uma superfície enfarinhada.
- 4. Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada disco de massa.
- 5. Dobre o disco ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- 6. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pasteis em óleo quente até dourarem dos dois lados.
- 7. Retire os pasteis da panela e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8. Sirva a seguir.
