Pão de Queijo Vegano

Receita de pão de queijo vegano fácil, prático e delicioso. Experimente!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de batata cozida
  • 2 xícara (chá) de polvilho doce
  • meia xícara (chá) de polvilho azedo
  • meia xícara (chá) de água morna
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente, amasse bem a batata cozida até obter uma textura pastosa, sem pelotinhas. Acrescente o azeite e a água morna e misture bem. Em seguida, adicione o polvilho doce e o polvilho azedo. Acrescente uma pitada de sal e misture bem, até obter uma massa homogênea e firme o suficiente para enrolar as bolinhas. Modele os pães de queijo, com cerca de 25g cada.
  • 2.  Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno alto (220ºC), preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno e sirva.

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