Tomate pode virar deliciosa geleia; confira receita
Sabe aqueles tomates que estão amadurecendo e você tem medo de perder? Além de virar ingrediente para salada ou um molho artesanal, eles também pode acabar virando uma deliciosa geleia.
A receita abaixado considera 1kg de tomate maduro. Se tiver menos em casa, faça a proporção dos outros ingredientes conforme a quantidade de tomate. Confira:
Ingredientes
– Um quilo de tomate maduro
– Meio quilo de açúcar
– Caldo de meio limão
Modo de preparo
– Lave bem os tomates
– Pique-os, bata no liquidificador e passe em peneira fina
– Elimine a parte retida na peneira e coloque a parte peneirada em uma panela
– Acrescente o caldo de limão e o açúcar
– Deixe ferver em fogo brando, mexendo de vez em quando, para não grudar na panela, até obter a consistência de geleia
