Pavê de KitKat
Receita de Pavê de KitKat, delicioso e simples, feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, Leite MOÇA, KITKAT Ao Leite, KITKAT White e Chocolate ao Leite NESTLÉ Chocolateria
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 colher (chá) de essência de Baunilha
- 1 caixinhas NESTLÉ® Creme de Leite
- 200 g de Chocolate Ao Leite NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 20 KITKAT® Ao Leite
- 20 KITKAT® White
Modo de Preparo
Creme
- 1. Em uma panela fora do fogo adicione o Leite Líquido Ninho Forti+ Integral, o amido e misture bem. Na sequência, adicione as gemas e o Leite MOÇA, levando ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Em seguida desligue o fogo e adicione 1 caixinha NESTLÉ Creme de Leite e a essência de baunilha, misture bem e reserve coberto com plástico filme em um recipiente à parte.
Ganache
- 2. Em um recipiente, coloque o Chocolate e leve para derreter em micro-ondas, parando para misturar de 30 em 30 segundos, até derreter completamente. Adicione o Nestlé Creme de Leite e misture bem. Reserve.
Montagem
- 3. Em um recipiente quadrado grande, monte as camadas com o Creme branco intercalando com o KITKAT Ao Leite e White (cortados em pedaços ou inteiros), finalize com a Ganache e mais KitKat para decorar. Leve para gelar por cerca de 4 horas e sirva em seguida.
