Lanche refrescante com Molico Multigold

Receita de Lanche Refrescante com Molico Multigold delicioso feito com atum, cenoura, creme de ricota, salsão e rúcula

2 latas de atum ao natural ralado

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de vinagre

2 colheres (sopa) de salsa picada

1 xícara (chá) de salsão em tiras

meia cenoura ralada

200g de creme de ricota

3 colheres (sopa) de MOLICO® Multigold em Pó

1 pitada de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de sal

meia colher (sopa) de mostarda

8 minibaguetes com gergelim

1 xícara e meia (chá) de folhas de rúcula cortadas grosseiramente

1. Em um recipiente, misture o atum, o azeite, o vinagre, a salsa, o salsão, a cenoura, o creme de ricota, o MOLICO Multigold, a pimenta, o sal e a mostarda até ficar homogêneo. Reserve em geladeira.
2. No momento de servir, corte as baguetes ao meio, recheie com a mistura reservada e coloque as folhas de rúcula.