Hora do almoço: aprenda saborosa receita de arroz integral cremoso com frango e legumes

Ideal para o almoço, a maravilhosa receita de arroz integral cremoso com frango e legumes é rica em vegetais, além de não conter lactose. O prato leva apenas 25 minutos para ficar pronto, rende 4 porções e é bastante fácil de fazer. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Arroz Integral Cremoso com Frango e Legumes

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 200 g de frango em tiras
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de arroz integral
• 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
• meia colher (sopa) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 xícaras (chá) de água quente
• 2 xícaras (chá) de brócolis picado
• 1 xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
• meia xícara (chá) de milho-verde
• 1 caixinha de creme de leite sem lactose
• 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure o frango.
2. Junte a cebola e refogue rapidamente.
3. Acrescente o arroz, a polpa de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a água quente.
4. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, quando pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por 8 minutos.
5. Retire do fogo e aguarde sair toda a pressão.
6. Abra, acrescente o brócolis, a abóbora e o milho-verde e cozinhe por mais 5 minutos, em panela destampada.
7. Acrescente o creme de leite, a cebolinha-verde, misture e sirva a seguir.