Gastronomia é um dos destaques do Festival Praia do Forte A Seu Gosto
O Festival Praia do Forte A Seu Gosto – que começou no dia 1º e segue até 31 de agosto, é um evento que promove e celebra a rica cultura da Bahia, trazendo diversidade para o público que visita a Praia do Forte. Manifestações artístico-culturais, gastronomia e muita arte estão à disposição, atraindo moradores e turistas, para participar de uma programação envolvente. Cerca de 35 restaurantes se associaram ao festival e, quem estiver em Praia do Forte durante esse mês, vai poder degustar os mais diversos sabores. A gastronomia local vai oferecer pratos que refletem a culinária regional.
Alguns dos destaques de entrada são o ceviche de uva com camarão do Terroir Axé e o creme de abóbora com Camarão, do Sobrado da Vila. Entre os pratos principais, o Café do Forte sugere o Spaghetti Nero Di Seppia. Outra boa pedida é a trouxinha de filé de pescada amarela com legumes, assada na folha de bananeira, acompanhada de arroz com coco e castanha, do Sabor da Vila. Tem ainda o arroz de carneiro do Restaurante Belas Nordestinas e o Polvo do Kiko Capoeira, que são tentáculos de polvo grelhados, acompanhados de batatas rústicas e molho romesco com folhas de rúcula, do Restaurante Farol. No Restaurante Terra Brasil, todos os pratos de camarão terão desconto de 20% durante esse mês. O Festival conta também com opções para sobremesa! O Brownie Real é sugestão da Sorveteria Real; e o Festival de Pistache, da Confeitaria Amada, promete diversas iguarias à base desse ingrediente.
Em paralelo à gastronomia, a música continua dando tom ao festival. As apresentações acontecem gratuitamente dentro do Projeto Tamar. Na sexta, dia 16 de agosto, quem se apresenta é a banda Os Suspeitos. Sábado, dia 17, às 17 horas, será a vez da banda Negra Cor sacudir o público com suas influências na black music, hip hop e soul music, fazendo uma mistura de canções próprias com sucessos de outros artistas. Já no Coreto da Praça da Alegria, na sexta (16), tem apresentação cultural do Boi Estrela da Praia do Forte; e no sábado (17), tem Roberto Byrnne e banda. A programação do festival está sujeita a alterações. Todos os detalhes estão na página oficial do evento, https://praiadoforte.org.br/. O Festival Praia do Forte a Seu Gosto é realizado pela Trevo Produções e TurisForte, com o apoio da Claro, Prefeitura Municipal de Mata de São João e Governo do Estado da Bahia.
