Sem glúten: aprenda a fazer fantástica torta de amêndoas com frutas

A reação imunológica à ingestão de glúten, proteína presente no trigo, na cevada e no centeio é uma preocupação de muitos brasileiros. Felizmente, existem saídas deliciosas e ideais para celíacos como a maravilhosa torta de amêndoas com frutas e sem glúten. A receita leva apenas 25 minutos para ficar pronta, rende 12 porções e é super fácil de fazer. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Torta de Amêndoas com Frutas Sem Glúten

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas
• meia xícara (chá) de farinha de quinoa
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal

Recheio

• 3 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas
• 2 kiwis em fatias
• 1 manga Palmer em fatias grossas
• meia xícara (chá) de uvas red glob
• 3 morangos em fatias
• 1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo

Massa

1. Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas com a farinha de quinoa.
2. Acrescente a manteiga e o sal e misture.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível (25 cm de diâmetro).
4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

1. Coloque a geleia sobre a massa da torta.
2. Coloque as frutas, iniciando pelas bordas com o kiwi, a manga, a uva e os morangos no centro.
3. Regue com o mel. Sirva.