Canjica

Receita de Canjica Cremosa feita com milho branco, Leite Condensado MOÇA, leite e canela

Ingredientes

• 1 e meia xícara (chá) de milho para canjica demolhado
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
• 1 medida (lata) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
• 1 pitada de canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

• 1.  Em uma panela de pressão, leve a canjica demolhada ao fogo em com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura.
• 2.  Deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
• 3.  Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela.
• 4.  Junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa.
• 5.  Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.