Canja de Galinha

Receita de Canja de Galinha, deliciosa e completa, feita com MAGGI Caldo de Galinha, cenoura, salsão, batata e arroz

Ingredientes

• meia colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão
• 1 peito de frango
• 2 tomates, sem pele e sem sementes (opcional)
• 3 tabletes de MAGGI Caldo Galinha
• 2 cenouras picadas
• 2 batatas picadas
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

• 1.  Em uma panela, aqueça o óleo e refogue, a cebola e o salsão.
• 2.  Acrescente o peito de frango e deixe dourar.
• 3.  Junte os tomates e deixe cozinhar até que comecem a se desmanchar.
• 4.  Adicione 1 litro e meio de água, os tabletes de MAGGI Caldo, as cenouras e as batatas.
• 5.  Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
• 6.  Junte o arroz e deixe no fogo baixo, por cerca de 15 minutos ou até que esteja cozido.
• 7.  Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o.
• 8.  Junte o frango desfiado e sirva a canja polvilhada com a salsa.