Bolo de Fubá com Goiabada

Receita da consumidora Divina Rosa dos Santos Aleir, de Bolo de Fubá com Goiabada, delicioso feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e goiabada

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de açúcar refinado

meia xícara (chá) de óleo de soja

3 ovos

1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

100 g de goiabada cortada em cubos pequenos e empanadas no fubá

1. Em uma batedeira ou liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto a goiabada.
2. Bata bem e despeje em uma forma redonda untada com margarina e fubá, adicione os cubos de goiabada e leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
3. Quando o bolo estiver assado, desenforme e se preferir, despeje uma calda de goiabada (200 g de goiabada dissolvida em 200 ml de água, leve ao fogo até dissolver totalmente e aguarde esfriar). Sirva.