Bolinho de Talos, Folhas e Cascas
Receita de Bolinho de Talos, Folhas e Cascas, diferentes e deliciosos, feitos com talos, folhas e cascas de legumes. Receita criada pelo Chef Edson Leite (https://www.instagram.com/chefedsonleite)
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavadas e picadas
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- meia cebola picada
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de sal
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1. Em um recipiente, misture os talos, folhas ou cascas, os ovos, a farinha, a cebola, a água e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2. Em uma panela, aqueça o óleo e, com a ajuda de uma colher, modele os bolinhos diretamente sobre o óleo. Frite-os por completo e escorra-os em papel toalha. Sirva.
