Aprenda a fazer um delicioso Peixe Nevado

Filé de pescada assado com molho de Iogurte Integral e queijo

500 g de filés de pescada

suco de meio limão

meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor

1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral

200 g de queijo minas frescal

3 claras

1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1. Em um recipiente refratário, arrume os filés de peixe, dispondo-os lado a lado.
2. Regue com o suco de limão e polvilhe o MAGGI Fondor. Reserve.
3. Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ, o queijo minas e reserve.
4. Em uma batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal.
5. Acrescente o creme de Iogurte reservado e misture delicadamente.
6. Distribua sobre o peixe temperado e polvilhe o queijo parmesão.
7. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até cozinhar e dourar. Sirva a seguir.