Almoço em 10 minutos: aprenda a fazer capelletti in brodo express

Sabe aqueles dias que são pura correria e tudo que você precisa é de uma receita deliciosa e rápida? O capeletti in brodo express é ideal para essas ocasiões, leva apenas 10 minutos para ficar pronto e rende 8 porções. Confira o passo a passo, dado pela Nestlé:

Receita de Capelletti in Brodo Express

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola ralada
• 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• meia xícara (chá) de cenoura em cubos
• meio pacote de capeletti de carne (250 g)
• 1 tablete de tempero pronto
• 1 colher (sopa) de tomilho fresco

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e acebola.
2. Coloque os tomates, as ervilhas e a cenoura e refogue bem.
3. Acrescente 1 litro e 200 ml de água, o capeletti e o tempero pronto.
4. Misture, feche a panela, leve ao fogo alto e cozinhe por 5 minutos, após iniciar pressão.
5. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela.
6. Salpique o tomilho e sirva a sopa, acompanhada do pão torrado.