Festival gastronômico reúne restaurantes italianos de Salvador
Após dois anos de interrupção por causa da pandemia da Covid-19, a terceira edição da Festa de San Gennaro será celebrada no sábado (24), a partir das 10h, no Rio Vermelho, em Salvador. O evento reunirá 13 restaurantes italianos da capital baiana com preços que variam de R$ 10 a R$ 40.
As barracas de comida serão montadas nas ruas Professora Almerinda Dultra e Borges dos Reis, que estarão fechadas para a festa. Entre os restaurantes participantes, será possível saborear pratos do Pasta Em casa, criador do evento, Alfredo’Ro, Bella Napoli, Di Liana, entre outros.
O menu conta com nhoque, spaghetti a carbonara, ravioli, gelatto e muitas outras delícias da culinária italiana.
Além da gastronomia, o evento contará com 12h de programação cultural, com bandas como Bailinho de Quinta, Cortejo Afro e Microtrio, Luciano Salvador Bahia, Mazzo Guimarães, Ivan Sacerdote e Dão e DJ El Cabong. Além disso, haverá a apresentação do espetáculo infantil ‘PUMM – Por Um Mundo Melhor’.
Confira menu:
Pasta em Casa
Pizza Al Taglio – (R$ 15)
Gnocchi Tradicional Alla Bolognese (R$ 25)
Cheesecake de Doce de Leite com Amêndoas e Flor de Sal no pote (R$ 20)
A Casa Mia
Panini con Porcchetta Romana (R$ 25)
Panzarotti Fritti Mi Ama o Non Mi Ama (R$ 25)
Bigne de San Gennaro (R$ 15)
Alfredo’Ro
Spaghetti Alla Carbonara (R$ 30)
Ravioli de Mussarela ao Pomodoro (R$ 30)
Arancini (R$ 18)
Bella Napoli
Sanduíche de Parmegiana, nos sabores Carne e Frango (R$ 28)
Mini Polpeta (R$ 22)
Buoni Amici
Gnocchi, Penne, Fusilli e Fettuccine – e variações de molhos Sugo di Pomodoro Tradizional (R$ 20), Sugo All’Amalfitana (R$ 30), Sugo Alla Pavarotti (R$ 30), Sugo Al Triplo Burro (R$ 25);
Casa Chálabi
Sandubas de Pastrami com Homus (R$ 30) e de Falafel com Babaganuj (vegano) (R$ 25)
Brigadeiro de Colher do Oriente Médio (R$ 15)
Crema Gelateria
Gelatos (R$ 18 e R$ 20)
Cremonini
Rigatoni Al Sugo de Parmegiana (R$ 30)
Gnocchi de Brie e Parma (R$ 30)
Gnocchi Al Ragu de Costella (R$ 30)
Tiramisù (R$ 15)
Di Liana
Ravioli de Ricota de Búfala ao Pesto (R$ 30)
Risoto de Parmesão com Tiras de Filé Mignon (R$ 30)
Torta Búlgara (R$ 10)
Forneria Bottino
Polpetas (R$ 10)
Burguer de Polpetone (R$ 20)
Nhoque de Mandioquinha com Camarões ao Molho Brie (R$ 30)
Creme Búlgaro (R$ 15)
Isola Dei Sapori
Pasta Corta ao Ragu de Siri (R$ 25)
Risotto Salsiccia e Brie (R$ 30)
Pizza Romana in Teglia (R$ 15)
Manga
Fumeiro de Porco Duroc feito na casa com Purê de Aipim e Vinagrete de Pimenta de Cheiro e Cebola Assada (R$ 40)
Sanduíche de Costela no Bafo na Focaccia de Fermentação Natural, Ricota e Picles de Cebola (R$ 30)
Ice Cream Sandwich de Tiramisù (R$ 20)
Pepo
Sanduíche de Camarão Grelhado em Pão da Casa (R$ 15)
Rigatoni com Ragu Caseiro de Linguiça de Costela (R$ 30)
Canolli Frito de Ricota Doce (R$ 10).
Serviço
Horário: 10h às 22h
Data: 24 de setembro de 2022 (sábado)
Local: Ruas Professora Almerinda Dultra e Borges dos Reis (Rio Vermelho) (Fonte G1 Bahia)
