40 minutos: confira receita de pavê rápido de chocolate e biscoito
Sobremesa fácil, prática e saborosa: a resposta para tudo isso é um delicioso pavê rápido de chocolate e biscoito que fica pronta em apenas 40 minutos. A receita, dada pela Nestlé, rende 12 porções. Confira!
Pavê Rápido de Chocolate com Biscoito
Ingredientes
- Creme de Chocolate
2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido
2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
150 g de Chocolate Leite picado
- Merengue de Limão
meia xícara (chá) de açúcar
suco de 1 limão grande
3 claras
- Montagem
1 pacote de Biscoito Wafer
raspas da casca de 1 limão para decorar
Modo de preparo
Creme de Chocolate
- Em uma panela coloque o Leite, dissolva nele o amido de milho e junte o Chocolate.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Reserve em geladeira.
Merengue de Limão
- Em uma panela, misture as claras, o açúcar e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Leve para gelar.
Montagem
- No momento de servir, em uma taça grande de sobremesa, coloque uma camada de Creme de Chocolate, uma camada de Biscoitos picados e uma camada de merengue de limão.
- Coloque o restante do Creme de Chocolate, o restante dos Biscoitos e finalize com o merengue de limão.
- Decore com raspas da casca de limão e sirva a seguir.
